Ресторан Вельможа

Ресторан находится в Руновском переулке около метро Новокузнецкая в пешей доступности от Третьяковской галереи и набережной Москвы-реки, по которой можно прогуляться после сытного обеда. Меню вдохновлено кулинарной культурой XIX века и рассказывает нам о любимых блюдах дворян той эпохи. В нем представлены традиционные блюда русской и французской кухонь. Повара используют только натуральные продукты, выращенные с любовью фермерами Подмосковья. В качестве основного мы рекомендуем попробовать пожарскую котлету с щавелевым пюре, любимое блюдо Александра Сергеевича, а также телячий язык с грибным соусом по рецепту купца Ивана Мамонтова. Если вы предпочитаете рыбу и морепродукты, то можете выбрать жульен с раковыми шейками, семгушку под сливочно-икорным соусом или хмельного судака. Особая гордость нашего меню — самолепные пельмени и вареники. На десерт готовим пирожки из русской печи, пышки по-старорусски, ватрушки от бабушки Мани и Наполеон со смородиновой прослойкой. В барной карте особого внимания заслуживают сбитень, взвар, монастырский квас. В нашем ресторане подают завтраки до 12 часов, а для маленьких гостей есть детское меню. Интерьер зала сразу же переносит гостей во времена позапрошлого века. Роскошный образ жизни аристократии передан во всех деталях. На стенах нежного фисташкового цвета разместились большие картины, изображающие быт дворян. На окнах тяжеловесные темно-зеленые шторы. Цветочный принт присутствует в различных элементах декора, он украшает диванчики и кресла, подушки на подоконниках, скатерти и посуду. Главной гордостью ресторана, с которой фотографируются все гости, является русская печь.